
高平市文*食品有限公司成立于2008年3月,位于高平市南城办上玉井,前身为高平文武肉丸店,具有20多年的肉丸制作历史,现有员工30余人,目前在高平市各大乡镇及主要街道均建有连锁店。
文武肉丸是高平有名的传统美食,其创始人李文武先生在传统配方的基础上,经过多年的经验积累,总结出只有对原材料的精挑细选,结合传统手工成型的生成工艺,才能制出深受消费者喜欢的“毛头丸”形状肉丸,干食外酥里嫩,唇齿留香,煮食柔软可口,入口即散,香味纯正,既可做菜,又可做汤,老少皆宜,食用方便,猪肉、牛肉两款,满足更多消费者的饮食需求,现已成为高平人家庭食材,馈赠亲友之佳品。

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